Alguns recursos digitais disponíveis na Internet, na maior parte dos casos com acesso livre, importantes para um Cortador tal como o estudo técnico-científico, laboratorial das carnes e de outros assuntos relevantes:

• Glossário

• Biblioteca Digital

• Galeria Digital - Arte

• Pesquisa bibliográfica

• Publicações - Indicadores Bibliométricos

• Dicionários e vocábulos Temáticos

• Bases de dados

• Apoio para a escrita

• Legislação em Vigor

• Anatomia - Grafismos

• Software de uso livre ou gratuito